“豚捨”なんてふてぶてしい屋号だろうか。
その昔、豚を飼っていた捨吉という男が食肉店をはじめた。
人呼んで「豚捨…ぶたすて」。それがいつの間にか屋号になった。
ところがおかしな伝説も生まれた。
この店の牛肉があまりにもうまいから「豚なんか捨てちまえ！」と客が豚肉を投げ捨てた。
というのが豚捨のはじまりだという。

「食って、食って、食いまくれ」　松山　善三　著

名産伊勢肉　豚捨 《ぶたすて》 は、明治42年創業の和牛の専門店です。
創業以来、厳選された上質の伊勢肉だけを販売しております。
「松阪肉は知ってるけど伊勢肉なんて知らない」といわれる方も多いと思いますが、もともと三重県には伊勢牛と伊賀牛しかありませんでした。
当時、明治10年頃、伊勢市田丸町（現在の玉城町）から東方へと行われた牛追い道中の勇壮な商いにより、伊勢肉の名は全国に知れ渡りました。
その後昭和10年頃から松阪牛が登場し、昭和35年頃から各地の食肉店で“松阪肉” を看板にあげる店が増えてきました。
当店では創業以来、この伊勢肉を守り続けています。

明治42年（1909年）創業百年の、和牛の老舗。
精肉、しぐれ煮（各木箱入り）の販売をいたしております。店頭では揚げたてのコロッケも販売しております。クール便発送承ります。商品券もございますので、贈答用に御利用くださいませ。

〒516-0079 三重県伊勢市大世古2-10-12 TEL： 0596-28-2745 FAX： 0596-25-9165 定休日：毎週木曜日 営業時間：9：00～20：00 ※臨時休業の場合がございます。 若柳が隣接しております。

おかげ横丁にある"豚捨"の支店です。割下を使った、関東風の牛鍋もございます。名産伊勢肉しぐれ煮、牛肉箱詰めなど、お土産・ご贈答に是非どうぞ。

〒516-0025 三重県伊勢市宇治中之切町52 TEL：（販売）0596-23-8802　　（飲食）0596-23-8803 定休日：年中無休 営業時間：夏季（4月～9月）9：00～18：00 　　　　　冬季（10月～3月）9：00～17：00 ※臨時休業の場合がございます。

伊勢神宮外宮が目の前ある"豚捨"の支店です。店内でハンバーグ定食や焼肉定食などを召し上がれます。コロッケやメンチカツも販売しております。

〒516-0037 三重県伊勢市岩渕1丁目1-33 TEL：0596-25-1129 定休日：毎週木曜日 営業時間：平日　11:00～21:00　(L.O.　20:00) 　　　　　　　日祝祭日　11:00～19:00　(L.O.　18:30) ※臨時休業の場合がございます。

守りつづけてきた伝統の味。筋を丁寧に除いた黒毛和牛の上品な味わいを、ゆったりとした雰囲気の中でご賞味ください。詳しくはこちら

〒516-0079 三重県伊勢市大世古2-10-12 TEL：0596-24-2331 定休日：毎週木曜日 営業時間：11：00～21：00（オーダーストップ20：00） ※臨時休業の場合もございますので、事前にご確認頂きますと確実です。全室個室ですので、満室の場合はお断りする事がございます。ご来店頂く前に 予約を入れて頂くと確実です。